Desert cu mango si branza de vaci

Dupa toate aluaturile si cocaturile de Pasti, un desert rapid si usor.

Se curata un mang si se taie cubulete; jumatate din cantitate se pune in blender, impreuna cu zeama de la o lamaie si un pliculet de zahar vanilat. Dupa ce se obtine un sos se adauga branza de vaci si se amesteca impreuna inca putin. Se aseaza in 2 pahare straturi alternative de biscuiti (de care ne plac noua) sfaramati cu mana si crema de branza cu mango, iar deasupra se decoreaza cu cubuletele de mango ramase.

Pofta buna!