miercuri, 30 martie 2011

Salata de cartofi cu broccoli

ingrediente (ies cam 4 portii):
- 6 cartofi
- 200 gr broccoli
- gogosari murati (cam 10-12 felii)
- masline verzi, fara samburi - o lingura
- sare, piper, ulei de masline
- 1 ceapa (nu se pune daca salata e pentru a doua zi la servici)
- branza cu mucegai verde (daca nu folosim branza e o salata de post)
metoda:
- se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se taie cubulete
- broccoli se desface in buchete si se fierbe la aburi, apoi se taie in bucati mici;
- se taie ceapa pestisori, gogosarii - fasiute;
- se amesteca toate ingredientele; se potriveste de sare si piper si se stropeste cu ulei de masline.
Pofta buna!

Un comentariu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...