Sandwich cald cu camembert si gem de merisoare

Asta-i o reteta care de fapt nici nu prea e reteta ... dar e ceva foarte bun si care se face rapid. Am incercat prima oara combinatia de camembert cu merisoare intr-o alta forma, cu branza taiata felii pe care le-am facut pane, dar varianta sandwich e mai rapida si scap de facut pane(nu ma prea impac  eu cu aceasta metoda de gatit ... la facut, la mancat n-am probleme daca le face altcineva).
Reteta nefiind reteta, povestea-i simpla : se incinge tigaia-gratar, se aseaza pe ea o felie de paine unsa cu unt (cu untul in jos), se acopera cu felii de camembert, se pun din loc in loc gramajoare de gem de merisoare, se acopera cu alta felie de paine si se apasa usor. Se imprastie cateva bucatele de unt deasupra sandwich-ului, se intoarce pe partea cealalta si se mai prajeste 1-2 minute. E gata de mancat, asa cum e sau cu o salata langa!

Pofta buna!

Salata cu avocado, rosii si branza cu mucegai

ingrediente:
- 1 salata verde
- 1 avocado
- 200 gr rosii cherry
- 120 gr branza cu mucegai alb (camembert)
- 100 gr branza cu mucegai verde
- 15 alune de padure
- zeama de la jumatate de lamaie
pentru sos:
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet balsamic
- 1 lingurita mustar
- 1 lingurita zahar
- sare, piper
metoda:
- se desface si se curata avocado; se taie felii subtiri si se stropeste cu zeama de lamaie; salata verde se rupe fasiute, branzele se taie cubulete iar rosiile de taie in doua; se amesteca toate ingredientele;
- pentru sos se pun toate ingredientele intr-un borcanel, se inchide bine si se scutura; sosul se presara peste salata inainte de a servi.

Pofta buna!