joi, 20 octombrie 2011

Minciunele



2014

Un desert care imi aminteste de copilarie, parca mult mai bun daca il face mama  :), dar cum sunt "om mare" la casa mea trebuie sa invat sa-mi fac singura minciunelele. Si sa le servesc si altora...



ingrediente:
- 200 gr faina
- 2 oua
- 1 lingura smantana
- un praf de sare
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
metoda:
- se face un aluat din toate ingredientele;
- pe blatul usor infainat se intinde o foaie de aluat de vreo 3 mm grosime;
- cu ajutorul unei rotite zimtate se taie fasii de aluat, late de aprox. 2 cm si lungi de 5-6-7 cm; se face apoi o taietura pe lung, in mijlocul fiecarei fasii, prin care se trece un capat de fasie;
- se incinge ulei (cam de-un deget)  intr-o tigaie si se prajesc pe rand minciunelele, pe ambele fete; se scot pe un servet de hartie, pe care se lasa putin sa se scurga uleiul;
- se presara zahar pudra vanilat (dintr-un borcan cu zahar pudra in care pastram o pastaie goala de vanilie).


Pofta buna!

3 comentarii:

  1. Acuma chiar esti om mare...daca stii minciuni! (accent peultimul i!)

    RăspundeţiȘtergere
  2. Exact ca in copilarie! De mult timp nu am mai mancat!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Imi plac si mie toate bunatatile care-mi amintesc de copilarie!

    RăspundeţiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...