Asadar, pentru 4 portii : 2 bucati de piept de pui, 100 grame sunca (bacon) felii subtiri, cam 100 gr branza de vaci si 100 de grame telemea rasa, 3-4 rosii uscate, busuioc sau cimbru. Se amesteca branza cu rosiile tocate si verdeata, eventual sare daca telemeaua nu e destul de sarata; bucatile de piept de pui se taie pe lateral, ca un buzunar, care se umple cu cate un sfert din amestecul de branza; fiecare piept de pui se inveleste apoi in 2-3 felii de bacon, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se coace la foc mediu timp 40-45 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu