Aceasta salata crocanta si satioasa face parte din categoria "multe feluri de bucate toate cu unt de arahide amestecate". Aici gustul untului de arahide nu e foarte prezent (spre nemultumirea mea) in schimb sosul mi s-a parut putin prea acrisor, prin urmare scriu in paranteza cantitatile de ingrediente cu care voi incerca sosul data viitoare.
ingrediente pentru sos:
- 60 ml ulei de floarea soarelui
- 60 (40) ml otet de vin alb
- 60 (40) ml miere
- 1 (3) linguri unt de arahide
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura ghimbir tocat
- 1 catel de usturoi tocat
pentru salata:
- 700 gr varza taiata fideluta - am folosit varza alba, varza rosie si varza chinezeasca
- 2 morcovi taiati julienne
- 1 ardei rosu taiat bucatele
- 3 fire ceapa verde tocata fin
- 150 gr arahide taiate mare
- patrunjel verde
metoda:
- se prepara intai sosul amestecand toate ingredientele pana cand untul de arahide se dizolva complet;
- se amesteca ignredientele pentru salata, apoi se toarna sosul si se amesteca bine; se lasa sa stea 30 de minute.
Pofta buna!
Delicioasa salata si tare rapida, nu ar strica sa o incerc si eu ;)
RăspundețiȘtergereplus ca mai reduce din astenia de primavara (care-i de fapt iarna :(( )
ȘtergereO reţetă perfectă pentru primăvară (numai să vină odată)! Şi acum total pe lângă subiect: cred ca sunt singura persoană din ţară care totuşi se bucură că ninge.
RăspundețiȘtergere:)) se bucura si "persoana" dulaul meu, dar in rest ... nu stiu pe nimeni!
Ștergereo salata minunata ce trebuie sa o incerc ;)
RăspundețiȘtergereMie mi-a placut, si poti varia proportiile ingredientelor dupa gust si dupa ce ai la indemana.
Ștergeretare bine suna !
RăspundețiȘtergerema bucur ca va place :)
ȘtergereColorata si sanatoasa salata asta.
RăspundețiȘtergeresi buna ;)
ȘtergereLegume si unt de arahide, indrazneata combinatie! Trebuie incercata!
RăspundețiȘtergereEu zic ca e o combinatie foarte reusita (dar trebuie sa-ti placa untul de arahide).
Ștergere