Briose cu visine si ciocolata amaruie

Pentru provocarea secreta a lunii aprilie, Ama mi-a repartizat blogul Ginei numit As manca ceva bun - o expresie care-mi trece prin cap cel putin o data pe zi.... Mi s-a parut promitatoare combinatia de  ciocolata amaruie cu visine pe care am gasit-o in reteta ei de briose. Am modificat putin cantitatile, pe ici pe colo, si am urmat sugestia Ginei de a folosi visine din visinata. Rezultatul a fost excelent, motiv pentru care ma bucur ca mai am visine imbatate care vor ajunge si ele in briose!

ingrediente (12 bucati) :
- 250 gr faina 000 cernuta
- 1 lingura de cacao (10 gr) cernuta
- 1 lingurita praf de copt (5 gr)
- un varf de cutit bicarbonat
- 200 gr zahar 
- 1 ou
- 50 gr unt topit si racit
- 150 ml iaurt
- 100 ml lapte
- 50 gr visine din visinata, fara samburi, taiate in 4
- 90 gr ciocolata amaruie (o tabla Poiana) tocata mare
metoda:
- am folosti metoda clasica pentru briose, adica am amestecat itnr-un bol ingredientele uscate inclusiv ciocolata si visinele, in alt bol cele umede; am amestecat apoi cele doua compozitii, fara sa insist prea mult, am umplut 12 hartii de briose, le-am pus in tava speciala; am copt briosele la foc mediu (treapta "2 fara un sfert" care cred eu ca e in jur de 175 de grade C) - 25 de minute; se testeaza cu o furculita (frigaruie / scobitoare) - daca iese curata, briosele sunt coapte.
Sunt bune cu o cafea dimineata, sau cu iaurt seara ... la pranz inca nu le-am verificat dar urmeaza si asta! Multumesc pentru idee, Gina!

Pofta buna!